Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Как-то на прошлой (или уже позапрошлой) недели перещелкивала каналы и вдруг - Барышников! Читает Бродского:
...Так долго вместе прожили, что снег
коль выпадет, то думалось — навеки,
что, дабы не зажмуривать ей век,
я прикрывал ладонью их, и веки,
не веря, что их пробуют спасти,
метались там, как бабочки в горсти...

Сериал "Секс в большом городе". Надо же...

Вот читаю:
Выдающийся русский танцор Михаил Барышников, живущий в США с 1972 года, снялся в популярном американском телесериале "Секс в большом городе". Часть съемок новой серии проходила в ресторане "Русский самовар", где по сценарию герой Михаила Барышникова поужинал с главной героиней сериала, которую играет Сара Джессика Паркер.
Михаил Барышников сыграл русского художника Александра Петровского, новое увлечение нью-йоркской журналистки Кэрри Брэдшоу (героиня Сары Джессики Паркер). Неудивительно, что романтический ужин героев состоялся в "Русском самоваре", легендарном для русской эмиграции месте. Помимо прочего Михаил Барышников — совладелец ресторана, и он не преминул упомянуть о своих правах на это заведение, произнеся в новом эпизоде фразу: "Почему, вы думаете, мы сидим в этом ресторане? А потому что он мне принадлежит!" (Ресторана «Русский самовар» в Нью-Йорке, Барышников открыл вместе с Бродским. Барышников вложил в ресторан скопленные деньги с выступлений, а Бродский — Нобелевскую премию по литературе.)
HBO заплатила ресторану $10 тыс. за девять часов, а это очень приличная сумма. Ресторан закрыли с восьми вечера, а ушли все в пять утра. Кондиционеры выключили почти сразу же, поэтому все девять часов съемки этого трех или четырехминутного эпизода продолжались в 30-градусную жару.
В меню были винегрет, селедка, холодец, сациви и прочая знакомая нам еда.
Никто, кроме Михаила Барышникова, не сможет точно ответить на вопрос, почему он согласился сняться в этом сериале. С русскими журналистами он не очень любит разговаривать, кроме того, сразу после съемок артист улетел отдохнуть в Доминиканскую Республику. отсюда

И про совпадения.
Слушаю аудиокнигу - Дина Рубина "Почерк Леонардо".
"...И полдня я таскался за шарманщиком, подпевая по-своему, уже по-русски, то, что помнил, – в переводе Бродского, о котором, к сожалению, ничего не знал дед: «Воз-ле ка-зар-мы, в свете фо-на-ря, кружатся по-па-рно ли-и-истья сен-тя-бря…"

И снова Бродский.

Возле казармы, в свете фонаря
кружатся попарно листья сентября,
Ах как давно у этих стен
я сам стоял,
стоял и ждал
тебя, Лили Марлен,
тебя, Лили Марлен.

Если в окопах от страха не умру,
если мне снайпер не сделает дыру,
если я сам не сдамся в плен,
то будем вновь
крутить любовь
с тобой, Лили Марлен,
с тобой, Лили Марлен...

ЗЫ: Стихотворение Шесть лет спустя
М. Б. под катом
Collapse )

(no subject)

В том доме было очень страшно жить,
И ни камина свет патриархальный,
Ни колыбелька моего ребенка,
Ни то, что оба молоды мы были
И замыслов исполнены...
Не уменьшало это чувство страха.
И я над ним смеяться научилась,
И оставляла капельку вина
И крошки хлеба для того, кто ночью
Собакою царапался у двери
Иль в низкое заглядывал окошко,
В то время как мы, замолчав, старались
Не видеть, что творится в зазеркалье,
Под чьими тяжеленными шагами
Стонали темной лестницы ступени,
Как о пощаде жалостно моля.
И говорил ты, странно улыбаясь:
«Кого они по лестнице несут?»

Теперь ты там, где знают всё, скажи:
Что в этом доме жило кроме нас?

Анна Андреевна Ахматова 1921


Jan Veth - Keizersgracht 327, Amsterdam-View from the studio - 1924

Сибилла Байер, The End

(no subject)



...Она была в линялой гимнастерке,
И ноги были до крови натерты.
Она пришла и постучалась в дом.
Открыла мать. Был стол накрыт к обеду.
«Твой сын служил со мной в полку одном,
И я пришла. Меня зовут Победа».
Был черный хлеб белее белых дней,
И слезы были соли солоней.
Все сто столиц кричали вдалеке,
В ладоши хлопали и танцевали.
И только в тихом русском городке
Две женщины как мертвые молчали.
Илья Эренбург 1945

(no subject)


Юшина Елена Январь.Спелый гранат


акварель Yuko Nagayama, Япония

ЗЫ: только что съела очень вкусный гранат)
Не могу есть зерна граната с косточками. А они полезны...

Гранатовые косточки представляют собой сложные углеводы, проще говоря – диетическую клетчатку, которая почти не переваривается. Поэтому такая еда быстро проходит через пищеварительные органы, попутно очищая наш организм, способствуя выведению токсинов, холистерина и прочих вредных веществ, в том числе продуктов жизнедеятельности различных бактерий и вирусов.

Кроме этого в косточках граната содержится много масла, витамина Е и полиненасыщенных кислот. Поэтому употребление косточек способствует улучшению общего гормонального баланса организма. Если есть фрукт прямо с косточками, то это будет способствовать стабилизации давления и уменьшению головной боли. здесь прочитала

(no subject)

Все! Вот сейчас съем этот кусочек наполеона и все! С завтрашнего дня никаких тортов!
А какао...! Мммм! И какао тоже заканчиваю. И вообще на ночь не ем!



Для настроения)

(no subject)

Дорброе утро!


1. Проснуться.
2. Проснуться целиком. Вместе с головой.Всомнить, какой сегодня год, день)
3. Подумать о хорошем.
4. Протопать в ванную. Смыть сон. (он был не очень...)
5. Убрать свою планету.
6. Сварить кофе. Зажмуриться и вдохнуть аромат)
7. Прихлебывать кофе и медленно ощупать глазами привычный вид из окна. Безлюдно. Бесснежно. Глянуть на градусник. -4.
5. Выйти из дома? Там жестокий мир. А на моей планете тепло, тихо и пахнет кофе...

(no subject)

Доброе утро!
Ой, однако уже день...
Ох, уж эти расслабляющие первые дни года) Все неспеша и лениво. Не надо готовить завтрак) Муж отказывается от своей любимой овсянки, а ест салат московский. На балконе в кастрюле его еще много) И два торта... Ужас, ужас!
Но "привыкли руки к топорам")) Поэтому будет к обеду солянка.

(no subject)

Где-то кто-то меня усиленно убеждал, что в чайные пакетики насыпают чайную пыль, как бы отходы от настоящих высушенных чайных листьев. Удивлялась, что чай получается крепкий и вкусный. Мне говорили, что пыль подкрашивают, чтобы чай был насыщенного цвета и добавляют что-то для терпкости. Удивлялась, но не отказывалась от пакетиков, когда лень заваривать листовой чай.
А вот, что я прочитала:

Нью-йоркский оптовый торговец кофе и чаем Томас Салливан не только продавал чай, но и думал над тем, как лучше рекламировать свой товар, сократив при этом расходы. В конце концов ему в голову пришла идея рассылать потенциальным покупателям образцы чая не в жестяных коробках, как обычно, а упаковывая в маленькие шёлковые мешочки.
(вы видели, как цветет чайный куст? Я не видела)
Collapse )

(no subject)

Доброе утро!
Как же хорошо, прихлебывая горячий кофе, смотреть, как за окном медленно падает снег. Тихо.
Вон ворона устроилась на самой высокой ветке) "Высоко сижу, далеко гляжу". У птах своя жизнь. Не думаю, что им зима по нраву. Нет у них теплого дома, где можно вот так пить кофе и просто смотреть в окно.